Engels:
Lucerne
Frans: Luzerne
Duits: Luzerne
Luzerne
is een vaste plant die tot twaalf jaar oud kan worden. De plant
beschikt over een diep en krachtig ontwikkeld wortelsysteem dat zich
tot 4,5 m kan uitstrekken. Hierdoor kan de plant droogten
overleven. Met een hoogte tot 1 m en trosjes kleine paarse bloemen
lijkt de plant op klaver.
Luzerne is inheems in Europa en wordt
wereldwijd verbouwd als veevoer.
Luzerne
Luzerne: beschrijving
Zoals andere soorten uit de vlinderbloemenfamilie (Leguminosae) heeft de plant het vermogen om met behulp van bacteriën stikstof te binden. Vanwege die eigenschap en het gebruik als veevoeder, werd de plant massaal aangeplant vanaf de 17de eeuw.
Tegenwoordig
vind je luzerne, behalve op akkers en in graslanden, op spoor-,
industrie- en stortterreinen en op opgespoten zandvlakten en nieuw
aangelegde of verzwaarde dijken.
De bladeren zijn klein en
bevatten drie deelblaadjes. De drie deelblaadjes hebben aan de top
een paar scherpe tandjes, de rest van de bladrand is gaaf.
Blad van luzerne
De
bloei loopt van Juni t/m september. De bloeiwijzen bestaan uit
trossen met veel bloemetjes. Ze zijn blauwachtig wit tot diep
paarsblauw en worden 0,6 tot 1,2 cm groot. (Bij kruisingen van
luzerne met sikkelklaver zijn de bloemen groen of geel-paars gevlekt.
Sikkelklaver heeft gele bloemen.)
Bloem van luzerne
De
peulvruchten die later uitgroeien uit het vruchtbeginsel zijn
spiraalvormig met gemiddeld 2-3 windingen.
 |
| Vrucht van luzerne |
Luzerne: culinair
Luzerne
is een oud voedergewas. In onze gewesten wordt luzerne hoofdzakelijk
gedroogd voor de productie van veevoer. Luzerne kiemt het hele jaar
door. De kiemende zaden worden door mensen gegeten en zijn bekend
onder de naam Alfalfa.
Luzerne in de kruidengeneeskunde
De
bladeren van Luzerne werden gebruikt tegen bloedarmoede en
bloedverlies en bovendien zouden ze helpen bij kalkvorming.
Vergelijkbare soorten
Andere
planten met paarse trossen vlinderbloemen zijn vogelwikke, stijve
wikke en bonte wikke. Hoewel het ook vlinderbloemen zijn, zijn de
bloemen van de wikke-soorten anders van vorm en smaller dan de
bloemen van luzerne. Verder staan ze binnen 1 tros nagenoeg allemaal
dezelfde kant op. Dat is bij luzerne niet het geval.
Bonte
luzerne is een bastaard van Sikkelklaver (gele bloemen) en Luzerne.
Door kruisingen met één of beide ouders krijg je allerlei kleurvariaties.
Bronnen:
https://www.floravannederland.nl/planten/luzerne
https://nl.wikipedia.org/wiki/Luzerne
https://wilde-planten.nl/luzerne.htm
https://wildebloemen.info/pages%20bloemen/L/luzerne.php/?full=1
Geen opmerkingen:
Een reactie posten